Snack
La vitesse d'un snack en plein rush, sans la panique au comptoir.
Les clients commandent eux-mêmes à la borne et paient directement. Votre équipe en cuisine voit une seule liste de tickets structurée et travaille sans être dérangée. Vous absorbez le rush du midi et du soir sans personnel supplémentaire.
Pijnpunten
Waar je elke dag tijd verliest.
Un comptoir saturé devient le goulot d'étranglement
Au pic du midi ou du soir, tout repose sur une seule personne au comptoir. Prendre la commande, la saisir, encaisser, le tout par la même personne. Qui est à la friteuse attend le ticket. Qui fait la file attend qu'une personne se libère.
Commandes mal comprises, double travail en cuisine
Un comptoir bondé et une commande orale d'une croquette avec moutarde ou ketchup part vite de travers. Chaque erreur, c'est une commande refaite, un client dédommagé et du produit gaspillé. Sur une soirée, ça grimpe visiblement.
Espèces, carte et sans contact en même temps
Les habitués paient souvent en espèces, les nouveaux clients s'attendent à la carte ou au sans contact. Au comptoir, ce mélange ajoute des manipulations par client. La borne propose tous les moyens de paiement en parallèle, sans que votre personnel ait à manipuler un terminal.
Solution
Comment Upvendo y répond.
Les clients commandent et paient à la borne
Choisir l'article, la sauce, la boisson, payer. En un seul flux. Votre personnel reçoit un ticket imprimé ou numérique et n'a plus qu'à préparer et servir. Aucun bruit oral entre le comptoir et la cuisine.
Sauces et accompagnements guidés par le flux
Les bons choix pour chaque article, dans le bon ordre, à l'écran. Aucun article ne part en cuisine sans les bonnes sauces ou accompagnements. Ce que le client coche est exactement ce qui figure sur le ticket.
La commande en ligne en complément
Les clients réguliers du midi peuvent commander à l'avance depuis leur téléphone. La commande est prête à leur passage, ils sautent la file, vous gagnez de la capacité en heure de pointe.
Synchronisation du menu en temps réel avec votre caisse
Marquez un article épuisé dans votre caisse et il disparaît aussitôt de la borne. Pas de client déçu devant l'écran, plus besoin de vérifier sans cesse si un article est encore en stock.
Questions fréquentes
Foire aux questions
Est-ce disponible en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne ?
Oui, le format snack fonctionne sur upvendo.be, upvendo.nl et upvendo.de.
Quelles caisses sont les plus répandues dans les snacks ?
MplusKassa domine dans les snacks BE/NL. Vectron est courant en Allemagne. Upvendo fonctionne nativement avec les deux et avec Lightspeed.
Puis-je n'utiliser qu'une borne sans commande en ligne ?
Oui. Vous pouvez démarrer en borne seule et activer la commande en ligne plus tard depuis le tableau de bord, sans matériel supplémentaire.
Comment remettons-nous leur commande aux clients ?
Au paiement, le client reçoit un numéro de commande. L'écran de cuisine ou l'imprimante de tickets affiche chaque commande entrante avec son numéro, et les clients sont appelés par numéro pour le retrait.
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